Chivas Regal

Chivas Regal skót whisky története

A Chivas Regal skót whisky története az 1800-as évek első felében kezdődött a Chivas testvérek színre lépésével. Whiskyjük olyannyira sikeres lett, hogy az 1800-as évek közepére a királyi udvar hivatalos beszállítói lettek. A Chivas whisky egy fogalom. Nem mindenki tudja, hogy a Chivas Regal titka, hogy 30-tól is több különböző maláta és gabona whiskyből készül, és viszonylag hosszú érlelési idővel. A Chivas klasszikus whiskyje például 12 évig érlelődik, mielőtt az üzletek polcaira kerül. A Chivas Regal prémium whiskyk közé tartozik, az egyik legfinomabb skót whiskyként tartja számon a nagyérdemű.

Chivas Regal története

A Chivas Regal skót whisky története 1801-re vezet vissza. John Forrest a skóciai Aberdeenben kisboltot nyitott. A Chivas testvérek dolgozni kezdtek nála, megtanulták a kereskedelem csínját-bínját és örökös híján átvették az üzletet John Forrest halála után.

Ekkorra már saját whiskyt is készített a testvérpár, ami hihetetlen népszerűvé vált az 1830-1840-es évekre. Mi sem példázza jobban, hogy 1843-ban Viktória királynőtől uralkodói kitüntetést is kaptak a királyi udvar hivatalos beszállítói titulushoz. 1860-ban indult a komolyabb whisky gyártás és értékesítés, majd a testvérek halála után az 1900-as években Charles Stuart Howard és Alexander Smith vitték tovább a vállalkozást.

Az 1940-50-es években a világháborús gazdasági helyzetben a Chivas whisky szárnyalása alábbhagyott.

A városi legendák szerint az eladások fellendítése végett a cég a whisky áremeléssel gyakorlatilag a prémium whisky kategóriába emelkedett. Igaz, vagy sem, ez okozza – e vagy sem, az biztos, az eladások újra hasítottak. Tény, hogy az áremelés jót tett a pozicionálásnak, de nem szabad elmenni amellett, hogy a Chivas skót whisky kiváló minőségű volt mindig is, akkor már több, mint 100 éve, a fogyasztóknak mindig a tökéletes és minőségi whisky élményt nyújtotta.

Az 1990-es években híressé vált, hogy Frank Sinatra öltözőjében mindig lenni kell egy üveg Chivas skót whiskynek, ha az énekesnek bátorításra és érzelmi egyensúlyra volt szüksége, ivott egy pohárral. De csakis Chivas Regalt!

Miből készül a Chivas Regal?

Szinte mindenkit foglalkoztat a nagy kérdés, miből készül a Chivas Regal whisky? Az biztos, hogy a recept titkos, azonban azt tudni lehet, hogy több, mint 30 féle alap whisky keverékéből áll és az ital különleges karakteréért a Chivas saját lepárlója felelős, aki saját maga válogatja a Chivas keverésére érdemes hordókat.

A maláta és gabona alapú whiskyket tartalmazó Chivas whisky tökéletes elegyet alkot, ami immár két évszázada bűvöli el a fogyasztókat világszerte. A Chivas fő alapanyagát a Stratisha single malt whisky adja, úgy is tekintenek rá, mint a Chivas szívére és lelkére.

A Chivas whisky ízvilágára a Speyside régió nagymértékben hatott, hiszen az enyhe füstös íz mondhatni minden alkoholban megjelenik. Speyside egyébként a Skót-felföldön átívelő Spey folyó és annak mentén terül el, a skót whiskyk fellegvára.

Speyside egy tipikus whisky régió, a skót lepárlók közel fele ebben a térségben található, mesés hegyek-völgyek között.

Egyes whiskyk csak 3-4 évig érlelődnek, a Chivas típusai között a 12 éves Chivas a legnagyobb klasszikus, de ott vannak az extrém hosszan érlelt Chivas Regal 18 vagy Chivas Regal 25 fajták is a legjobb whiskyk élvonalában.

Chivas Regal típusai

Miért népszerű a Chivas Regal? Ez egy nagyon hosszú, édeskés és összetetten gyümölcsös, fűszeres ital, amelyben a méz, vanília, citrusos árnyalatok mellett az árpamaláta krémessége is keveredik egy kis szegfűbors zamattal.

A Chivas Regal 11 féle whiskyvel rendelkezik, de Magyarországon nem mind kapható. Van, amelyiket japán piacra szánták, és olyan is, ami limitált kiadású, például a Chivas Regal The Icon, aminek ára 1,5-2,0 millió forint között mozog.

Chivas Regal 12

A Chivas Regal 12 ára abszolút nem az elérhetetlen kategória. Persze vannak nála olcsóbb whiskyk, de ez egy minőségi, ugyanakkor megfizethető skót whisky. A 12 évig, tölgyfahordóban érlelt Chivas Regal tökéletesen visszaadja azt a whisky ízvilágot, amit a Chivas Brothers annak idején létrehozott.

Gondosan válogatott whiskyk keverékéből készül ízében pedig a telt, krémes, gyümölcsös, vaníliás, itt-ott mogyorós, tejkaramellás és krémes hatás is érvényesül.

A 12 éves Chivas Regal ára ahhoz képest, hogy egy prémium whiskyről van szó, egyáltalán nem magas, 10 ezer forint alatt beszerezhető a legkisebb, 0,5 literes kiszerelés.

Chivas Regal 18

A Chivas Regal 18, ahogyan a neve is mutatja, 18 évig érlelődött tölgyfahordóban, és ugyanúgy a több, mint 30 fajta whisky alkotja, mint a Chivas Regal 12-t.

A hosszú érlelés a 18 éves Chivas Regal ízeiben is megjelenik, közepesen testes, élénk citrusos aromák, édes vajas, étcsokis íz és füstös aromák hergelik az ízlelőbimbókat.

Chivas Regal 25

A 25 éves Chivas Regal 25 évig érlelődik, mielőtt palackba kerül. Mondhatni a Chivas Regal 25 volt a világ első luxus whiskyje. Amerikai piacra szánták eredetileg, ahol az 1910-1920-as években az előkelő New Yorki partik nélkülözhetetlen itala volt, de bármilyen ismert ember, sztár, színházi előadás ünneplése igényt tartott erre a luxus kellékre.

Az 1920-as szesztilalom nem jött jól a márkának, majd 2007-ben indult újra hódító útjára és azóta is legenda. Ízeiben gyümölcsös, őszibarackos, mézes, marcipános és mandulás jegyek dominálnak. Limitált kiadású, sorszámozott palackokban kerül forgalomba. Nagyon vonzó whisky a Chivas Regal 25, igazán érett karakterrel.

Chivas Regal Mizunara

Japán piacra készült a Chivas Regal Mizunara, 2014-ben tűnt fel a Chivas whiskyk között. Nevét onnan kapta, hogy a whisky keverékek egy részét Mizunara tölgyfahordóban érlelik, ez pedig egy japán őshonos fafajta.  A Mizunara tölgyfahordókhoz 200 éves fákra van szükség, ráadásul ez egy nedves, porózus fa, ami által a whisky és a hordó kölcsönhatásba lépnek egymással.

Az alkoholos fás ízjegyek mellett az árpa édessége, a vanília is jelen van, továbbá a dohány és fekete tea, miközben a háttérben a márkára jellemző gyümölcsös jegyek is felcsillannak.

Chivas Regal Extra

A Chivas Regal Extra whisky különlegessége, hogy nem hagyományosan tölgyfahordóban érlelik, hanem olyan hordóban, amiben előtte más szeszesital készült, pl. sherry, tequila. Az egyedülálló Chivas Regal Extra íz a 12-15 éves tölgyfa sherry hordókban érlelt whisky speciális keverésében rejlik. Előszeretettel fogyasztják szivar kíséretében, tölgyes, sherrys, gyümölcsös, karamelles ízjegyek dominálnak az italban.

Chivas Regal XV 15

2018-ban dobta a skót Chivas piacra a Chivas Regal XV 15-öt, melyet egy egyedülálló whisky-hordó párosítás keltett életre. Lényegében a 15 éves kevert skót whiskyt olyan hordókban érlelnek, amikben korábban Grande Champagne Cognac állt.

A Chivas Regal 15 rendkívül izgalmas karakterét az exkonyak hordós érlelés adja.  Letisztult, gazdag, ízletes skót whisky, bársonyos ízvilággal, gyümölcsös, édeskés, mandulás, karamelles és fűszeres tónusú, melyben még a fahéj és narancslekvár aroma is előbújik a konyakos hordóknak köszönhetően.

Chivas Regal Royal Salute 21

Chivas Regal Royal Salute 21 1953-ban készült először, mikor II. Erzsébet koronázása történt. A koronázást 21 sortűz kíséri, a Chivas Royal Salute whisky pedig ennek tiszteletére elnevezésében is viseli a 21-es számot.

Skócia legritkább és legfinomabb whiskyjeit használták fel hozzá, minimum 21 év érlelési idővel sherry vagy bourbon hordókban. A Chivas Regal Royal Salute 21 édeskés ízű, füstös, karamelles és enyhén sós jegyek is feltűnnek benne.

A királynő tiszteletére és mindenki egészségére a Chivas Royal Salute csodás, kerámia dekanterben kerül palackozásra, ami tovább emeli bármilyen alkalom fényét.

A Chivas whiskyk díszdobozban kerülnek forgalomba, és bár lehet keverni, az igazi ínyencek szerint szivarral a legjobb, tisztán.