Sevenhills Smoked whisky 0,5 50,2% DRS

A Sevenhills Smoked Single Malt Whisky egy igazi különlegesség, ahol a maláta, a füst és a Tokaji hagyományok találkoznak. Ez a 100%-ban magyar árpamalátából készült füstös whisky hidegfüst eljárással készül, amely során a malátát organikus aszútörkölyön füstölik egy speciális füstölőszekrényben. Az árpát héjastul erjesztik, a francia champagne élesztő pedig különleges karaktert ad az italnak. A whisky kétszeres lepárlással készül: először hagyományos kisüsti lepárlóval, majd oszlopüstön desztillálják. Az érlelés gönci méretű (136 literes), kiégetett zempléni tölgyfahordóban történik. Illatában édeskés jegyek bontakoznak ki, mint a friss körte, aszalt gyümölcsök, dió, aszú és pörkölt tölgy. Ízében hosszú, malátás-aszús karakter dominál, a tölgyes háttérrel kísérve, a kilégzéskor pedig előtérbe kerül a füstösség. Szárazpróbája aszalt gyümölcsöket és bourbon vanília jegyeket idéz. Ez a single barrel kiadás mindössze 250 palackot számlál, így igazi ritkaság a whiskyrajongók számára.