Boann Winter Solstice 2025 Oak King Amontillado whiskey 0,7 60,2%

Boann Winter Solstice 2025 Oak King Amontillado whiskey egy különleges Single Pot Still ír whiskey, amely egyszerre tiszteleg az ír whiskeyk hagyományai és a téli napforduló mitológiája előtt. Egyedi gabonakeverékből készül, amely 40% malátázott árpát, 55% nem malátázott árpát, valamint egy kevés zabot és rozst is tartalmaz, így már alapjaiban is gazdagabb, krémesebb és fűszeresebb karaktert ígér. Az Oak King név a fény visszatérését, a tél sötétjében megszülető új erőt idézi meg, miközben a palackozás stílusa a nyár melegét és életteliségét is magában hordozza.

A whisky teljes érlelési idejét spanyol Amontillado hogshead hordóban töltötte, ami különösen izgalmas, diós, mogyorós és szárazabb, mégis gazdag aromákkal gazdagítja a párlatot. Illatában a lágy vaj, az édes krémszóda, a friss széna, a sütőtök és a kamilla jelenik meg, így egyszerre virágos, krémes és hívogató. Ízében az édesebb tónusok kerülnek előtérbe: karamellizált vaj, tejkaramella, vanília és egy kevés citromos porcukor bontakozik ki, amit finom füstösség és pörkölt fás jegyek tesznek még összetettebbé.

A Boann Winter Solstice 2025 Oak King Amontillado lecsengése meleg, enyhén fűszeres és kellemesen bizsergető, ahol a karamellizált alma és a lágy csokoládé finoman simul egymásra. Ez a whiskey remek választás azoknak, akik a gazdagabb, krémesebb textúrájú, mégis elegáns és rétegzett ír tételeket keresik. Egy igazán különleges palack, amelyben a hordóérlelés mélysége, a Single Pot Still stílus karaktere és a mitikus történet hangulata találkozik.